Vacature – sous-chef
Met een team van circa 30 medewerkers laten wij onze gasten ontdekken wat goed en lekker eten. Ons bedrijf doet er iedere dag weer alles aan om onze gasten met een goed gevoel naar huis te laten gaan!
Voor ons team van zijn wij op zoek naar een nieuwe Sous-chef. Ben jij degene die kan zorgen voor blijvend werkplezier in ons keukenteam en ons helpt groeien naar een volgend niveau in de keuken professionaliteit en goede kwaliteit eten? Dan ben jij diegene die we zoeken.
Jouw rol
Als sous-chef ben je onmisbaar voor ons team en onze gasten. Jij bent het aanspreekpunt voor je collega’s in de keuken, geeft als de chef-kok er niet is leiding en zorgt er (mede) voor dat onze gasten met goed gevulde maag weer naar huis gaan!
Taken & Verantwoordelijkheden
-
- Naleven van voedings- en hygienewetgeving
- Het bereiden van onze gerechten volgens recepten en kwaliteit
- Je gaat geordend en netjes te werk.
- Meedenken over commerciële (dag)acties.
- Samen met de chef-kok leidinggeven aan personeel.
- Coaching en begeleiding van de medewerkers met wie je werkt
- Bewaken van de HACCP
Wij vragen
-
- Ervaring in de horeca als een kok is een must.
- Sturing kan geven aan personeel
- Die meedenkt over nieuwe gerechten, opmaak gerechten en bewaken van HACCP
- Goede communicatieve vaardigheden
- Iemand die meedenkt over het kwaliteit van het eten
- Je bent stressbestendig en oplossingsgericht
- Flexibiliteit in werkdagen- en tijden.
- Je bent woonachtig in de omgeving van Nieuwegein (max 30 minuten).
- Beschikbaar voor minimaal 4 dagen, waarvan 1 in het weekend
Wij bieden
- Een jong, leuk én gemotiveerd team
- Flexibele werktijden
- Een vast rooster voor een goede structuur
- De ruimte om jezelf te ontwikkelen en door te groeien
- Korting op eten voor jou en je familie als je op je vrije dag in ons restaurant komt dineren of lunchen
- Pensioenopbouw
- Eén weekenddag per week vrij
- Overuren in uitbetaling of TVT als je even wat vrij wilt
- Salaris: schaal hoger op basis van horeca-cao en ervaring. Ben je 18? Dan word je betaald voor een 19 jarige etcetera.
Heb je interesse?
Om te solliciteren op deze vacature kun je onderstaand sollicitatieformulier invullen. Omdat wij veel sollicitaties binnenkrijgen, nemen wij alleen sollicitaties in behandeling die voldoen aan de functie-eisen. Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.